Ristorante Elegante nel cuore delle Langhe

Nesto


Aperti a pranzo dalle 12.30 alle 14.00
e a cena dalle 19.30 alle 21.30
Giorni di chiusura:
Martedì tutto il giorno
Mercoledì a pranzo

Ristoranti La Morra, Cuneo - Nesto

Su una collina a pochi chilometri da Alba si trova Nesto, ristorante rustico ed elegante, nel cuore delle Langhe, precisamente a La Morra, uno dei borghi italiani d'eccellenza.
Il ristorante ha una struttura caratteristica ed accogliente, circondata dal verde dei vigneti, dove la cucina tradizionale piemontese incontra la creatività dello Chef Alessandro Franco, che oltre ai prodotti di terra utilizza anche quelli di mare, attraverso una rivisitazione contemporanea, tutta da scoprire.
Sapori antichi e moderni, in piatti a base di carni selezionate e di pesce fresco, pasta lavorata a mano, pane artigianale profumato, i salumi, il famoso tartufo bianco, i funghi e le materie prime di altissima qualità, accompagnati dal tipico Barolo e da altri vini del territorio che aggiungono valore ad una cantina già ben fornita di etichette pregiate, nazionali ed internazionali.
Gli ambienti sono caldi ed accoglienti, i soffitti sono vintage con i mattoni rossi ma gli arredi sono moderni, e si intonano perfettamente con il paesaggio naturale e pittoresco di La Morra. La location si trova infatti immersa in un contesto unico e suggestivo, nella più bella campagna panoramica piemontese ma a poca distanza dal centro storico.
Facilmente raggiungibile il ristorante è aperto anche a pranzo ed è possibile organizzare cene in cantina; l'ambiente è intimo, ideale per serate romantiche ma adatto anche ad ospitare eventi importanti, privati ed aziendali.

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Un ampio parcheggio privato accoglie gli Ospiti in tutta sicurezza. Il ristorante si presenta con locali spaziosi e ben arredati, un mix tra antico e moderno in un contesto rustico ed elegante allo stesso tempo. All'interno un raffinato equilibrio di colori che riprendono le tonalità dell'ambiente naturalistico circostante, che contribuisce alla produzione del prezioso vino Barolo, fiore all'occhiello delle Langhe.

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La Morra e le Langhe

La Morra è un piccolo comune del Piemonte con meno di 3.000 abitanti, è situato in cima a una collina a pochi chilometri da Alba nel territorio delle Langhe.
Dal 2014 fa parte della lista dei patrimoni mondiali dell’umanità Unesco in quanto componente del sito I Paesaggi vitivinicoli del Piemonte ovvero: Langhe - Roero e Monferrato. Il comune è stato anche premiato dal riconoscimento “Bandiera Arancione” del Touring Club che individua i piccoli borghi d’eccellenza dell’entroterra italiano.
Visitando il centro storico si può ammirare la chiesa della Confraternita di San Sebastiano, che risale al XVIII secolo, e un campanile in mattoni del 1766.
In piazza Castello si trova la Torre campanaria del 1700, costruita con i resti del castello, abbattuto nel XVI secolo. La torre è alta circa 30 metri ed è visitabile nei weekend da marzo a novembre; tramite una piccola scala è possibile infatti salire in cima nella cella campanaria e ammirare il panorama circostante, paesaggio suggestivo, le Langhe a 360°. Poco distante si può ammirare il monumento bronzeo al Vignaiolo d’Italia, l’opera dell’artista Antonio Munciguerra inaugurata nel 1972 che celebra la fatica e il lungo lavoro del contadino che cura i pregiati vigneti tutto l’anno.
Sempre nella piazza è possibile ammirare un busto marmoreo ricorda Giuseppe Gabetti, il compositore ottocentesco autore della Marcia Reale, il primo inno d’Italia. Ma l’attrattiva migliore è la balconata del Belvedere che propone una vista mozzafiato sulle colline delle Langhe e del Roero.
In via Carlo Alberto si trova la Cantina Comunale di La Morra nata nel 1973 nei locali del palazzo dei Marchesi di Barolo. La cantina offre la possibilità di degustare i vini dei numerosi produttori locali e partecipare agli eventi enogastronomici.
Nella vicina piazzetta si trovano la parrocchiale di San Martino, la chiesa della Confraternita di San Rocco e il palazzo del municipio di La Morra; tutti gli edifici risalgono al XVIII secolo. In via Garibaldi si ripercorre il cammino delle antiche mura medievali che proteggevano il paese. Altri edifici storici sono il palazzo dell’ex Ospedale e casa Boffa risalente al XV secolo. In via XX settembre si trovano il palazzo Falletti - Cordero e l’adiacente cappella della Madonna del Buon Consiglio.
Nella vicina frazione Annunziata si può visitare l’ex monastero benedettino di San Martino di Mercenasco. Nelle cantine dell’ex monastero, risalenti al XV secolo, ha sede oggi il Museo Ratti dei vini. Recentemente ha catturato l’attenzione anche la piccola cappella della Madonna delle Grazie in località Brunate, un monumento particolare e contemporaneo che non passa di certo inosservato. La struttura è stata restaurata e completamente dipinta con colori accesi e vivaci da due artisti, l’inglese David Tremlett e l’americano Sol Lewitt, riportando le tonalità del vino e del mondo vitivinicolo, gli stessi colori con cui altri artisti hanno poi dipinto le famose Panchine Giganti delle Langhe, diventando quindi a tutti gli effetti colori caratteristici e peculiari del territorio.
Gli amanti dell’escursionismo potranno cimentarsi lungo la rete di 7 sentieri realizzata dall’associazione Eventi e Turismo per promuovere il territorio.
Le stradine non solo conducono il visitatore vicino alle grandi vigne, ma permettono di scoprire piccole frazioni di La Morra, boschi e scorci panoramici.
Di diversa lunghezza e altimetria questi sentieri sono adatti a tutti. Nel mondo dell'escursionismo è molto popolare la Mangialonga, una camminata enogastronomica non competitiva che prevede in alcune tappe degustazioni di prelibatezze locali.
Oggi La Morra è famosa in tutto il mondo, soprattutto per la produzione del vino Barolo. Sulle colline del territorio si coltivano pregiati vitigni; tra questi il più rinomato è il Nebbiolo da cui si producono il Barolo e il Nebbiolo d’Alba. Il Barolo, coltivato nel Monferrato da secoli, è oggi un vino riconosciuto DOCG. È un vino adatto a piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e pietanze al tartufo ed è ingrediente fondamentale per preparare il celebre Brasato al Barolo, una delle ricette tipiche della cucina piemontese.
Il turismo a La Morra è cresciuto notevolmente e ha cambiato il volto del paese, che l'ha trasformato in una delle attività principali. In ogni via si possono trovare cantine e locande tipiche dove poter degustare non solo il famoso vino, ma anche i pregiati prodotti locali. Rinomata anche la nocciola trilobata, oggi con il marchio IGP, che deve la sua qualità all’aria collinare e prealpina in cui cresce ed è usata in diverse preparazioni culinarie e soprattutto in pasticceria.
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